यदि होटल का मालिक होना कई लोगों के लिए एक सपना है, तो इंजीनियर और व्यवसायी बेनन मुगरुरा के लिए यह जश्न मनाने लायक वास्तविकता रही है। विपरीत परिस्थितियों के बावजूद, मुगरुरा ने मसाका शहर के प्रमुख आतिथ्य प्रतिष्ठानों में से एक, ज़ेबरा होटल में अपना दृष्टिकोण बदल दिया।
मसाका शहर के शांत किज़ुंगु पड़ोस में बैन टेरेस रोड पर स्थित, ज़ेबरा होटल गुणवत्ता सेवा, अफ्रीकी संस्कृति और आतिथ्य में नवीनता के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के लिए जाना जाता है। स्टेट लॉज से कुछ मीटर की दूरी पर, होटल के हरे-भरे बगीचे, साफ-सफाई और शांत वातावरण अवकाश और आवास चाहने वाले आगंतुकों के लिए एक स्वागत योग्य माहौल प्रदान करते हैं।
नम्र शुरुआत
ज़ेबरा होटल की स्थापना तक मुगरुरा की यात्रा लचीलेपन और संसाधनशीलता की कहानी है। मेकरेरे विश्वविद्यालय से बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन में मास्टर डिग्री के साथ एक सिविल इंजीनियर, उन्होंने 1990 में एक साधारण पारिवारिक घर से अपनी उद्यमशीलता यात्रा शुरू की। यूजीएक्स 48 मिलियन की किस्तों में खरीदी गई, संपत्ति उनके होटल उद्यम की नींव बन गई।
2001 में, मुगरुरा ने घर को संशोधित किया – मूल रूप से तीन शयनकक्ष, एक बैठक कक्ष और एक गेराज के साथ एक मामूली संरचना – एक छोटे पैमाने पर आवास सुविधा में। बैठने का कमरा एक रेस्तरां बन गया, गैराज एक बार बन गया, और प्रत्येक शयनकक्ष को यूजीएक्स 50,000 पर किराए पर दिया गया।
मांग से अभिभूत होकर, उन्होंने अपनी कमाई का पुनर्निवेश किया और सुविधा का विस्तार करने के लिए लियानटोंडे में अपने खेत से पशुधन बेच दिया। आज, ज़ेबरा होटल चार एकड़ में फैला है और इसमें यूजीएक्स 80,000 से यूजीएक्स 350,000 तक के 125 कमरे हैं, साथ ही एक पूरी तरह सुसज्जित स्वास्थ्य क्लब, तीन सम्मेलन हॉल और शादियों और विशेष कार्यक्रमों के लिए उपयुक्त सुंदर उद्यान जैसी सुविधाएं हैं।
उत्कृष्टता का एक दृष्टिकोण
मुगरुरा कहते हैं, “किसी भी व्यवसाय की तरह, होटल चलाने की भी अपनी चुनौतियाँ हैं, लेकिन वेतनभोगी कर्मचारी होने की तुलना में स्व-रोज़गार होना कहीं अधिक फायदेमंद है।” उनकी उद्यमशीलता की भावना आतिथ्य सत्कार से परे तक फैली हुई है; वह सड़क निर्माण, खेती और बेकरी व्यवसाय से भी जुड़े हुए हैं।
मुगरुरा के लिए, व्यवसाय में सफलता के लिए मजबूत सामाजिक पूंजी, प्रभावी नेटवर्किंग और गुणवत्तापूर्ण सेवा के प्रति प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है। इन सिद्धांतों ने ज़ेबरा होटल को स्थानीय लोगों, पर्यटकों और कॉर्पोरेट ग्राहकों के लिए एक केंद्र के रूप में आकार दिया है।
एक पूर्ण-सेवा अनुभव
ज़ेबरा होटल स्थानीय निवासियों, अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों और कॉर्पोरेट समूहों सहित विविध ग्राहकों को सेवा प्रदान करता है। होटल की पेशकश में शामिल हैं:
आवास: मुफ्त वाई-फाई और डीएसटीवी के साथ विशाल और अच्छी तरह से सुसज्जित कमरे।
भोजन: बुफ़े विकल्प और किफायती भोजन के साथ स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय दोनों तरह के व्यंजन परोसने वाला एक रेस्तरां, जिसकी कीमत यूजीएक्स 20,000 और यूजीएक्स 35,000 के बीच है।
अवकाश: एक स्वास्थ्य क्लब जिसमें जिम, सौना और भाप स्नान की सुविधा है, प्रति सत्र यूजीएक्स 7,000 से यूजीएक्स 10,000 है।
आयोजन: 500 लोगों तक की क्षमता वाले कॉन्फ्रेंस हॉल, जो इसे सेमिनार और कार्यशालाओं के लिए एक प्रमुख स्थान बनाते हैं।
पीक सीज़न के दौरान, विशेष रूप से दिसंबर और फरवरी में, होटल लगभग पूरी क्षमता से संचालित होता है, जो पूरे युगांडा और यूरोप सहित विदेशों से ग्राहकों को आकर्षित करता है।
सामुदायिक प्रभाव
ज़ेबरा होटल सिर्फ एक व्यवसाय से कहीं अधिक है; यह स्थानीय अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। होटल में 100 से अधिक कर्मचारी सीधे तौर पर कार्यरत हैं और 60 आपूर्तिकर्ता कार्यरत हैं जो मटुक, चिकन, अंडे, सब्जियां और जलाऊ लकड़ी सहित ताजा उपज प्रदान करते हैं।
होटल युवा विकास में भी निवेश करता है, मेकरेरे यूनिवर्सिटी बिजनेस स्कूल और मुटेसा आई रॉयल यूनिवर्सिटी जैसे संस्थानों से 1,000 से अधिक छात्रों को खानपान और आतिथ्य में व्यावहारिक प्रशिक्षण प्रदान करता है।
मुगरुरा कहते हैं, “मेरा जुनून जितना संभव हो उतनी नौकरियां पैदा करना और युगांडा के भीतर और बाहर पर्यटन को बढ़ावा देना है।”
चुनौतियाँ और लचीलापन
एक बड़ी सुविधा के संचालन में महत्वपूर्ण लागत आती है। ज़ेबरा होटल बिजली, पानी और स्थानीय सरकारी करों पर मासिक रूप से लगभग UGX 10 मिलियन खर्च करता है। उच्च खर्च और कम लाभ मार्जिन के बावजूद, मुगरुरा अपने व्यवसाय के भविष्य को लेकर आशावादी बने हुए हैं।
“होटल के प्रबंधन के लिए प्रतिबद्धता और प्रथम श्रेणी ग्राहक देखभाल की आवश्यकता होती है। अच्छी सेवा के बिना, ग्राहक कहीं और चले जाएंगे,” बेनन की पत्नी और होटल के संचालन में एक प्रमुख व्यक्ति हेलेन मुगरुरा कहती हैं।
अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पहचान
मुगरुरा का नेतृत्व आतिथ्य सत्कार से कहीं आगे तक फैला हुआ है। चीन-अफ्रीका मैत्री संघ युगांडा (सीएएफएयू) के अध्यक्ष के रूप में, वह युगांडा और चीन के बीच व्यापार और सांस्कृतिक आदान-प्रदान को बढ़ावा देते हैं। उनके प्रयासों को हाल ही में चीनी राष्ट्रपति शी जिनपिंग ने मान्यता दी, जिन्होंने अफ्रीकी और चीनी व्यापारिक समुदायों के बीच सहयोग को बढ़ावा देने के लिए उनकी सराहना की।
एक ग्राहक का परिप्रेक्ष्य
डेनमार्क की 91 वर्षीय पर्यावरणविद् और ज़ेबरा होटल की नियमित अतिथि मारियाना जेन्सेन इसे “प्रथम श्रेणी का अनुभव” बताती हैं।
“होटल हमेशा साफ-सुथरा होता है, जिसमें धूप का आनंद लेने के लिए पर्याप्त जगह होती है। स्टाफ मिलनसार है और खाना स्वादिष्ट है,” उसने एक ईमेल में कहा।
निर्माण में एक विरासत
अपनी साधारण शुरुआत से लेकर एक प्रमुख आतिथ्य स्थल के रूप में अपनी स्थिति तक, ज़ेबरा होटल उत्कृष्टता और सामुदायिक विकास के प्रति मुगरुरा के समर्पण को दर्शाता है। अपनी दूरदर्शिता और दृढ़ता के साथ, मुगरुरा ने युगांडा में होटल उद्योग के लिए एक उच्च मानक स्थापित किया है, यह साबित करते हुए कि जोखिम लेने और अपने सपनों में निवेश करने के इच्छुक लोगों के लिए सफलता संभव है।
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