अमेरिका ने मैकडॉनल्ड्स क्वार्टर पाउंडर्स में प्याज से जुड़े ई. कोली प्रकोप की जांच बंद कर दी

अमेरिकी सरकार ने मंगलवार को कहा कि उसने यह निर्धारित करने के बाद कि अब कोई सुरक्षा जोखिम नहीं है, मैकडॉनल्ड्स क्वार्टर पाउंडर हैमबर्गर से जुड़े ई. कोली प्रकोप की जांच बंद कर दी है।

अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अनुसार, इस प्रकोप की सूचना सबसे पहले 22 अक्टूबर को दी गई थी, जिससे 14 राज्यों में कम से कम 104 लोग बीमार हो गए, जिनमें से 34 लोग अस्पताल में भर्ती थे। कोलोराडो में एक व्यक्ति की मृत्यु हो गई और चार लोगों में संभावित जीवन-घातक किडनी रोग जटिलता विकसित हो गई।

एफडीए, जिसने यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन और राज्य स्वास्थ्य विभागों के साथ जांच की, ने कैलिफोर्निया स्थित टेलर फार्म्स द्वारा वितरित पीले प्याज और कोलोराडो, कैनसस, व्योमिंग में मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां में क्वार्टर पाउंडर्स पर कच्चा परोसा जाने के प्रकोप को जोड़ा। और अन्य राज्य.

सीडीसी ने मंगलवार को कहा कि 21 अक्टूबर के बाद से कोई नया मामला सामने नहीं आया है, जब मैकडॉनल्ड्स ने प्रभावित राज्यों में क्वार्टर पाउंडर को अपने मेनू से हटा दिया था। टेलर फ़ार्म्स ने 22 अक्टूबर को पीले प्याज की स्वैच्छिक वापसी शुरू की।

कोलोराडो में संघीय और राज्य स्वास्थ्य अधिकारियों को परीक्षण किए गए प्याज या पर्यावरण के किसी भी नमूने में ई. कोलाई का वह प्रकार नहीं मिला जो बीमारियों का कारण बनता है। लेकिन उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि सबूतों से पता चला है कि वापस बुलाए गए पीले प्याज इस प्रकोप का संभावित स्रोत थे।

एफडीए ने मंगलवार को एक बयान में कहा, “मैकडॉनल्ड्स अब वापस मंगाए गए प्याज की सेवा नहीं कर रहा है और इस प्रकोप से संबंधित कोई खाद्य सुरक्षा चिंता जारी नहीं दिख रही है।”

प्रकोप के परिणामस्वरूप मैकडॉनल्ड्स ने कुछ समय के लिए 3,000 अमेरिकी स्टोर्स से क्वार्टर पाउंडर्स को हटा दिया, फिर परीक्षण के बाद ई. कोली के संभावित स्रोत के रूप में प्याज – और हैमबर्गर पैटीज़ नहीं – को 900 स्टोर्स तक सीमित कर दिया। कंपनी को एक वैकल्पिक आपूर्तिकर्ता मिल गया और पिछले महीने सभी अमेरिकी स्टोरों पर कटे हुए प्याज के साथ क्वार्टर पाउंडर्स की बिक्री फिर से शुरू कर दी।

लेकिन प्रकोप ने मांग को नुकसान पहुंचाया है। नवंबर के मध्य में, मैकडॉनल्ड्स ने कहा कि उसने ग्राहकों को स्टोर पर वापस लाने के लिए 100 मिलियन डॉलर खर्च करने की योजना बनाई है, जिसमें 65 मिलियन डॉलर भी शामिल हैं जो सीधे सबसे अधिक प्रभावित फ्रेंचाइजी को दिए जाएंगे।

शिकागो स्थित मैकडॉनल्ड्स ने मंगलवार को यह नहीं बताया कि प्रभावित क्षेत्रों में उसकी बिक्री सामान्य स्तर पर लौट आई है या नहीं। लेकिन इसने अमेरिकी नियामकों को उनकी त्वरित कार्रवाई के लिए धन्यवाद दिया और कहा कि वह अपने कठोर खाद्य-सुरक्षा मानकों को लेकर आश्वस्त है।

मैकडॉनल्ड्स का आखिरी बड़ा खाद्य-सुरक्षा मुद्दा 2018 में हुआ, जब इसके सलाद खाने के बाद 500 से अधिक लोग आंतों की बीमारी से पीड़ित हो गए।

मैकडॉनल्ड्स ने ई. कोली प्रकोप के परिणामस्वरूप कंपनी के खिलाफ कानूनी कार्रवाई पर मंगलवार को टिप्पणी करने से भी इनकार कर दिया।

टाउनसेंड, मोंटाना के निकोल और रिचर्ड वेस्ट मैकडॉनल्ड्स पर मुकदमा कर रहे हैं क्योंकि उनकी 11 महीने की बेटी लोगन को अक्टूबर में ई. कोली विषाक्तता के कारण अस्पताल में भर्ती कराया गया था। 2 अक्टूबर को एक पारिवारिक सड़क यात्रा के दौरान बच्ची ने प्याज के साथ अपने पिता के क्वार्टर पाउंडर हैमबर्गर के कुछ टुकड़े खा लिए।

कुछ दिनों बाद वह गंभीर उल्टी और दस्त से बीमार पड़ गई। उसकी माँ उसे अस्पताल ले गई, जहाँ उसे ई. कोलाई O157:H7 से संक्रमित पाया गया, जो विशेष रूप से छोटे बच्चों में जीवन-घातक बीमारी का कारण बन सकता है।

रिचर्ड वेस्ट भी बीमार पड़ गए लेकिन उन्होंने चिकित्सा की मांग नहीं की क्योंकि वह घर पर परिवार के अन्य बच्चों की देखभाल कर रहे थे। महामारी के कारण ट्रक ड्राइवर के रूप में उनका दो सप्ताह से अधिक का काम छूट गया और परिवार को चिकित्सा खर्चों का सामना करना पड़ा।

निकोल वेस्ट ने मंगलवार को कहा कि लोगन के स्वास्थ्य में सुधार हुआ है लेकिन इस प्रकोप ने फास्ट-फूड दिग्गज में परिवार के विश्वास को हिला दिया है।

“बच्चों के साथ, जब आप खाना खाने के लिए बाहर जाना चाहते हैं, तो वे मैकडॉनल्ड्स जाना चाहते हैं। वे एक सुखद भोजन पाना चाहते हैं,” वेस्ट ने कहा। “लेकिन अब हमें इस पर भरोसा नहीं रहा।”