एक रुपये का भोजन: सिकंदराबाद में करुणा रसोई पेट भरती है, दिलों को गर्म करता है

हां, सिर्फ 1 रुपये के लिए, आप अपने दिल की पाइपिंग हॉट ‘खट्टी खिचड़ी’ के लिए हो सकते हैं, जो कि हैदराबादी व्यंजनों की एक हॉलमार्क रहा है

हैदराबाद: जैसा कि हम सेकंदराबाद रेलवे स्टेशन रोड पर पुराने मनोहर टॉकीज़ ‘गली’ (गली) से नीचे जाते हैं, व्यक्तियों की सर्पेंटाइन कतार को याद करना आसान नहीं है, ज्यादातर ओडिशा, बिहार, पश्चिम बंगाल के प्रवासी और तेलंगाना से जिलों, इस गैर-डिस्प्रिप्ट शॉप के सामने एक पोस्टर करुना रसोई के सामने है।

मेकशिफ्ट किचन के अंदर, जॉर्ज राकेश बाबू जल्दी से प्लेटों को तैयार कर रहे हैं, विशेषज्ञ रूप से उन्हें ‘खट्टी खिचदी’ के साथ ककड़ी के एक छोटे से टुकड़े के साथ भर रहे हैं। बाहर, गुरुवार दोपहर को बेचैन भीड़ भोजन के लिए प्रतीक्षा करती है।

“हमें तुरंत सेवा खोलनी होगी क्योंकि यह दोपहर के भोजन का समय है और लोग भूखे हैं। मेरे लिए, भूख और गरीबी दो-बेसिक मानवीय जरूरतें हैं जिन्हें पहले संबोधित किया जाना है, ”वह कहते हैं, इससे पहले कि वह रु। वितरित करना शुरू करे। 1 करुणा रसोई भोजन।

हां, सिर्फ 1 रुपये के लिए, आप अपने दिल को गर्म ‘खट्टी खिचड़ी’ के पाइपिंग के भर सकते हैं, जो कि हैदराबादी व्यंजनों की पहचान है। यदि आप अधिक चाहते हैं, तो आप एक और 1 रुपये टोकन खरीद सकते हैं और चावल की एक और प्लेट के लिए वापस आ सकते हैं।

लगभग एक महीने पहले शुरू किया गया था, करुणा रसोई में 1 रुपये प्रति भोजन लगभग 300 लोगों के साथ एक त्वरित हिट है, जो सभी जीवन में वित्तीय कठिनाइयों का सामना कर रहे हैं। केवल दोपहर के दौरान, करुणा रसोई का भोजन जॉर्ज द्वारा शुरू किया गया था, जब वह भारतीय क्रिकेट कोच गौतम गंभीर द्वारा नई दिल्ली में ‘जान रसोई’ अवधारणा से प्रेरित हो गया था। हर दिन, दोपहर 12 बजे और दोपहर 2 बजे के बीच, वह खट्टा के एक पक्ष के साथ एक चावल की वस्तु परोसता है।

“पिछले तीन से चार वर्षों से, मैं विभिन्न माध्यमों से सिकंदराबाद में और उसके आसपास जरूरतमंदों की सेवा कर रहा हूं। हाल ही में, मैं जान रसोई की अवधारणा में आया और महसूस किया कि भूख को संबोधित करना सबसे बुनियादी चीज है जो मैं जरूरतमंदों की मदद करने के लिए कर सकता हूं, ”जॉर्ज कहते हैं, जो एक स्वैच्छिक संगठन चलाता है जिसे गुड समरिटन्स इंडिया कहा जाता है।

करुणा रसोई में भोजन करने वाले अधिकांश व्यक्ति जीवन में विभिन्न चुनौतियों से जूझ रहे हैं।

“मैं एक दैनिक दांव हूँ और ओडिशा के झारसुगुदा में अपने गाँव में अपने माता -पिता के लिए पैसे बचाना चाहता हूँ। यह सुविधा मेरे लिए गॉडसेंड है, क्योंकि मैं उतना ही खा सकता हूं जितना मैं सिर्फ 1 रुपये या 2 रुपये के लिए चाहता हूं, ”करुणा किचन में एक नियमित रूप से कहते हैं।

जॉर्ज को www.goodsamaritansindia.in पर पहुँचा जा सकता है