कोयंबटूर में खाने के लिए 11 बेहतरीन जगहें जो आपका स्वाद चखेंगी

तो, तमिलनाडु में भोजन के लिए सबसे अच्छा शहर कौन सा है? खैर, यह एक ऐसी बहस है जो गंभीर स्थानीय गौरव को भड़का सकती है! लेकिन कोयंबटूर निश्चित रूप से सूची में शीर्ष पर है। शहर की हाल की यात्रा पर, मुझे क्षेत्र के कुछ सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों का स्वाद लेने का मौका मिला। कोयंबटूर कोंगुनाड क्षेत्र के केंद्र में स्थित है, जो तमिलनाडु के दक्षिण-पश्चिमी बेल्ट का एक हिस्सा है, जिसमें सलेम और इरोड जैसे शहर शामिल हैं। लेकिन कोयंबटूर का पाक दृश्य केवल कोंगुनाड भोजन के बारे में नहीं है। जब भी मैं शहर में होता हूं, मैं अन्नपूर्णा के प्रसिद्ध घी रोस्ट डोसा के साथ सबसे संतुष्टिदायक फिल्टर कॉफी का आनंद लेने जरूर जाता हूं। पिछले एक दशक में, शहर का स्ट्रीट फूड और बढ़िया भोजन दृश्य रोमांचक तरीके से विकसित हुए हैं। मशरूम के अनूठे स्वाद से लेकर कुरकुरा मक्खन अप्पम, मुंह में घुल जाने वाला मैसूर पाक और छोटे अनाज वाले चावल से बनी स्वाद से भरपूर बिरयानी तक, कोयंबटूर का भोजन दृश्य गुलजार है। यहाँ अवश्य प्रयास करने योग्य स्थान हैं!

यहां कोयंबटूर में खाने के लिए 11 सर्वश्रेष्ठ स्थान हैं

1. अन्नपूर्णा में डोसा और फिल्टर कॉफी

यह प्रतिष्ठित स्थानीय श्रृंखला 1960 के दशक से कोयंबटूरवासियों को सेवा प्रदान कर रही है। उनका घी भुना डोसा, उनके प्रसिद्ध सांबर के साथ, प्रसिद्ध है। अन्य शीर्ष पसंदों में उनका पोंगल वड़ा और निश्चित रूप से फ़िल्टर कॉफ़ी शामिल है जो आपको जगाने की गारंटी देती है!

2. कोवई आंगन बिरयानी हाउस में मटन बिरयानी

कोवई आंगन, जो 1926 से अस्तित्व में है, बिरयानी प्रेमियों के लिए एक ज़रूरी जगह है। यहां की बिरयानी छोटे दाने वाले चावल से बनाई जाती है, और यह स्वाद से कम नहीं है। इसके अलावा, उनके कोंगुनाड-शैली पिचू पोट्टा कोझी वरुवल को आज़माएं – एक मुंह में पानी लाने वाला कटा हुआ चिकन व्यंजन।

3. टिफ़न हाउस में बटर अप्पम

अप्पम पर कोयंबटूर की पकड़ एक तरह की है। यह आपका सामान्य नरम, फूला हुआ अप्पम नहीं है – यह बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम और मक्खन से भरा हुआ है। यह एक ऐसा व्यंजन है जो आपको तमिलनाडु में कहीं और नहीं मिलेगा!

4. लवली मशरूम स्टॉल पर कोयंबटूर शैली का मशरूम

मशरूम (तमिल में कालान) कोंगुनाड व्यंजनों में एक बड़ी चीज़ है, और कोयंबटूरवासी उनके बारे में गंभीर रूप से उदासीन हैं। लवली मशरूम स्टॉल पर बैटर-फ्राइड मशरूम को एक गुप्त मसाले में डाला जाता है और सभी प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ परोसा जाता है।

5. हरिभवनम में करांडी ऑमलेट

करंडी (करंडी) ऑमलेट एक अनोखा स्थानीय व्यंजन है, जिसे फूली हुई बनावट देने के लिए बड़ी करछुल में तुरंत पकाया जाता है। हरिभवनम करांडी आमलेट और अन्य कोंगुनाड व्यंजनों सहित स्थानीय पसंदीदा व्यंजनों के लिए एक पसंदीदा स्थान है।

6. श्री आनंदहास में मल्ली पोंगल

यह लोकप्रिय शाकाहारी श्रृंखला विभिन्न प्रकार के दैनिक विशेष व्यंजन पेश करती है। मल्ली (धनिया) पोंगल को न चूकें, और यदि आप भाग्यशाली हैं, तो आपको उनके प्रशंसकों की पसंदीदा चीकू केसरी को आज़माने का मौका मिल सकता है। यहां की मिठाई की दुकान में ताड़ के गुड़ से बना करुपट्टी मैसूर पाक भी परोसा जाता है।

7. वलारमथी मेस में पल्लीपलायम चिकन

एक स्थानीय संस्थान, वलारमथी मेस, कोंगुनाड के सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक: पल्लीपलायम चिकन परोसता है। तीखे मसालों से सुगंधित और नारियल की कतरन से तैयार ये कुरकुरे चिकन नगेट्स स्वाद से भरपूर हैं।

8. नोरुक्कस में एलेनेर हलवा

अपने बाजरा-आधारित स्नैक्स और मिठाइयों के लिए जाना जाता है, नोरुक्कस अपने एलेनीर हलवे के लिए प्रसिद्ध है, जो कोमल नारियल पानी से बनाया जाता है। यह एक ताज़गी देने वाला व्यंजन है जो स्थानीय पसंदीदा बन गया है।

9. KOVE में शेफ का टेबल मेनू

कोव कोयंबटूर के सबसे नए बढ़िया भोजन स्थलों में से एक है, और यह सब प्रगतिशील व्यंजनों के बारे में है। विशेष शेफ के टेबल मेनू के लिए एक निजी भोजन कक्ष के साथ, यह वास्तव में अद्वितीय भोजन अनुभव के लिए जगह है। दही चावल अरन्सिनी बॉल्स और आरामदायक रतालू गलौटी जैसे व्यंजनों की अपेक्षा करें।

10. श्री कृष्णा स्वीट्स में मैसूरुपा

कोयंबटूर की यात्रा मैसूरपा, जो कि आपके मुंह में घुल जाने वाली मिठाई है, जो यहीं पैदा हुई, खाए बिना पूरी नहीं होगी। श्री कृष्णा स्वीट्स घी और शुद्ध आनंद से बने इस स्वादिष्ट व्यंजन के लिए पसंदीदा जगह है।

11. रसनाई में पोटलम सादाम

ट्रेंडी लक्ष्मी मिल्स कंपाउंड में स्थित, रसनाई पूरे दक्षिण भारत से कोयंबटूर तक स्ट्रीट फूड लाता है। रामेश्वरम शैली के पोटलम सादम को न भूलें – केले के पत्ते में लपेटा हुआ एक बर्तन का भोजन, जिसमें चावल और मांस का मिश्रण होता है।

कोयंबटूर का भोजन दृश्य अनूठे स्वादों से भरपूर है, और ये स्थान हिमशैल के सिरे मात्र हैं। चाहे आप एक आरामदायक डोसा, एक मसालेदार बिरयानी, या अपना भोजन खत्म करने के लिए कुछ मीठा चाहते हों, कोयंबटूर के पाक आकर्षण आपके लिए उपलब्ध हैं!

• कहां: पीलामेडु-पदुर रोड (केएमसीएच अस्पताल के सामने)
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