पराली को समाधान में बदलना: भारत में टिकाऊ खेती का मार्ग

भारत का कृषि परिदृश्य महत्वपूर्ण बदलाव के दौर से गुजर रहा है, लेकिन एक मुद्दा लगातार इस क्षेत्र को परेशान कर रहा है – फसल अवशेष जलाना, खासकर पंजाब और हरियाणा के चावल उगाने वाले राज्यों में। हालांकि यह प्रथा किसानों को फसल कटाई के बाद खेतों को खाली करने का एक त्वरित और लागत प्रभावी तरीका प्रदान करती है, लेकिन यह पर्यावरण (भयानक दिल्ली प्रदूषण एक गंभीर चेतावनी है), मानव स्वास्थ्य और कृषि स्थिरता पर भारी असर डालती है।

फ़ार्लेंस द्वारा किए गए हालिया अध्ययन के अनुसार, पराली जलाने से न केवल जलवायु परिवर्तन बढ़ता है, बल्कि गंभीर स्वास्थ्य जोखिम भी पैदा होता है, जिससे श्वसन संबंधी समस्याओं में लगभग दो गुना वृद्धि होती है, जिसके परिणामस्वरूप सालाना 14.9 मिलियन विकलांगता-समायोजित जीवन वर्ष (डीएएलवाई) खो जाते हैं। इसके अलावा, भारतीय अर्थव्यवस्था की लागत चौंका देने वाली है – सालाना 30 अरब डॉलर से अधिक – जिसमें स्वास्थ्य देखभाल व्यय और कृषि उत्पादन में कमी शामिल है।

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चुनौती जटिल है: पराली जलाना सिर्फ आदत का मामला नहीं है बल्कि पारंपरिक कृषि पद्धतियों में इसकी गहरी जड़ें हैं। फसल अवशेषों के प्रबंधन के मौजूदा तरीके – अक्सर श्रम-गहन और महंगे – परिवर्तन में पर्याप्त बाधाएँ पेश करते हैं। नतीजतन, इसके हानिकारक प्रभावों के बारे में व्यापक जागरूकता के बावजूद, व्यवहार्य विकल्पों की कमी के कारण कई किसान अभी भी फसल अवशेष जलाना जारी रखते हैं।

अवशेष प्रबंधन

हालाँकि, नवीन समाधान उभर रहे हैं। सबसे आशाजनक समाधानों में से एक इन-सीटू फसल अवशेष प्रबंधन में निहित है, जैसे कि मल्चिंग और डायरेक्ट-सीडेड चावल (डीएसआर), जहां अवशेषों को विघटित होने के लिए खेत में छोड़ दिया जाता है या वापस मिट्टी में शामिल कर दिया जाता है, जिससे पोषक तत्वों की अवधारण में सुधार होता है और कम होता है। रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता. वहीं, हैप्पी सीडर और जीरो-टिल ड्रिल जैसी उन्नत मशीनरी अवशेष प्रबंधन के लिए आवश्यक श्रम और समय को कम करने में मदद कर सकती है।

फ़ार्लेंस अध्ययन ने उन क्षेत्रों की मिट्टी में पोषक तत्व बनाए रखने का भी अनुमान लगाया जहां मल्चिंग जैसी अवशेष प्रबंधन प्रथाएं लागू की गईं। यदि यथास्थान फसल अवशेष प्रबंधन उपायों को अपनाया जाता है, तो प्रति टन धान के भूसे में लगभग 11 किलोग्राम नाइट्रोजन, 4.55 किलोग्राम फॉस्फोरस, 17.4 किलोग्राम पोटेशियम और 200 किलोग्राम कार्बन बरकरार रखा जाएगा और मिट्टी में शामिल किया जाएगा। ये परिणाम न केवल प्रदूषण को कम करने के लिए बल्कि मिट्टी की उर्वरता को संरक्षित करने और बढ़ाने के लिए स्थायी अवशेष प्रबंधन की आवश्यकता को रेखांकित करते हैं।

इसके अतिरिक्त, पूर्व-स्थान प्रबंधन प्रथाएं, जिनमें फसल अवशेषों का अन्य उद्देश्यों के लिए उपयोग शामिल है, जोर पकड़ रही हैं। उदाहरण के लिए, बायोमास सह-फायरिंग, कृषि अपशिष्ट को ऊर्जा के स्रोत में बदलने का एक तरीका प्रदान करता है। इसी तरह, कृषि अवशेषों का उपयोग चटाई, हस्तशिल्प और निर्माण सामग्री जैसे पर्यावरण-अनुकूल उत्पाद बनाने के लिए तेजी से किया जा रहा है। उदाहरण के लिए, चावल की पराली (पराली) का उपयोग अब पर्स, लाइट और सजावटी वस्तुओं के उत्पादन में चमड़े, प्लास्टिक या लकड़ी जैसी अन्य गैर-टिकाऊ सामग्रियों के स्थान पर किया जा रहा है।

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जागरूकता स्थापना करना

ठोस प्रयासों और प्रौद्योगिकी के एकीकरण के साथ, यह आशा बढ़ रही है कि भारतीय कृषि का भविष्य अधिक टिकाऊ और आर्थिक रूप से व्यवहार्य हो सकता है। रूट्स फाउंडेशन में, हमने देखा है कि ये समाधान जमीनी स्तर पर कैसे बदलाव ला सकते हैं।

हमारी फसल अवशेष प्रबंधन पहल, “प्रोजेक्ट भूमि” के माध्यम से, हम आईईसी सामग्री, रेडियो प्रसारण, डिजिटल मीडिया, नुक्कड़ नाटक (नुक्कड़ नाटक), किसानों की बैठकें वितरित करने जैसे विभिन्न संवेदीकरण तरीकों के माध्यम से पराली जलाने के खिलाफ जागरूकता बढ़ा रहे हैं और समर्थन जुटा रहे हैं। और गांवों में दीवार पेंटिंग। रूट्स किसानों को बेलर और हैप्पी सीडर जैसी मशीनरी तक आसान पहुंच दिलाने के साथ-साथ उन्हें सीधे पराली खरीदारों से जोड़ने में भी मदद करने का काम करता है।

इसने फसल अवशेषों के प्रभावी प्रबंधन के माध्यम से हरियाणा के चार जिलों, फतेहाबाद, जींद, सोनीपत और हिसार और राज्य के लाल और नारंगी क्षेत्रों – जो पराली जलाने से सबसे अधिक प्रभावित हैं – में पराली जलाने को कम करने में सफलतापूर्वक मदद की है।

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किसान सशक्तिकरण

रूट्स पर हमारे दृष्टिकोण का एक प्रमुख घटक किसान सशक्तिकरण है। किसानों को उनके लिए आवश्यक ज्ञान और उपकरण दोनों से लैस करके, हम यह सुनिश्चित करते हैं कि किसान केवल सहायता के निष्क्रिय प्राप्तकर्ता नहीं हैं बल्कि अपनी कृषि पद्धतियों को बदलने में सक्रिय भागीदार हैं। हरियाणा के बिघाना गांव के सुखबीर सिंह की कहानियां, जिन्होंने हमारे एक प्रशिक्षण सत्र में भाग लेने के बाद शुरुआती झिझक पर काबू पा लिया, इस परिवर्तन का उदाहरण हैं। इसी तरह, शाहपुर गांव के दयानंद रूट्स द्वारा समय पर उपलब्ध उपकरण की बदौलत 250-300 एकड़ में पराली का प्रबंधन करने में सक्षम थे। ऐसी सफलता की कहानियों ने कई अन्य लोगों को भी ऐसा करने के लिए प्रेरित किया है।

रूट्स किसानों की शिक्षा के लिए प्रौद्योगिकी का लाभ उठाने पर भी ध्यान केंद्रित करता है। कृषि ऐप्स, वेबसाइटों और हेल्पलाइनों का उपयोग करके, हम हजारों किसानों तक पहुंचे हैं, और उन्हें सूचित निर्णय लेने के लिए आवश्यक उपकरणों के साथ सशक्त बनाया है। इसके अलावा, हमने व्हाट्सएप समूह भी स्थापित किए हैं और ग्रामीण स्तर पर बातचीत के कई बिंदु स्थापित किए हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि किसान अपने प्रश्नों का समाधान तुरंत प्राप्त कर सकें और फसल अवशेष प्रबंधन में नवीनतम सर्वोत्तम प्रथाओं से अपडेट रहें। पिछले कुछ वर्षों में, हमारी पहलों ने 50,000 से अधिक किसानों पर सकारात्मक प्रभाव डाला है, 5,00,000 एकड़ से अधिक कृषि भूमि को जलाने से रोका है, टिकाऊ, लागत प्रभावी और पर्यावरण-अनुकूल कृषि पद्धतियों को बढ़ावा दिया है।

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हालाँकि प्रगति उत्साहजनक है, समस्या का स्तर और भी व्यापक, अधिक एकीकृत दृष्टिकोण की मांग करता है। केवल ऐसा भविष्य जहां टिकाऊ कृषि, अत्याधुनिक मशीनरी और व्यापक किसान शिक्षा एक साथ आती है, भारत में अधिक लचीला और समृद्ध कृषि पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण कर सकती है।

लेखक फ़ार्लेंस ग्रुप के प्रबंध निदेशक और रूट्स फाउंडेशन के संस्थापक हैं और उत्कर्षा पाठक, फ़ार्लेंस ग्रुप की पार्टनर हैं।