क्या आपकी पहचान 90 के दशक के उस बच्चे के रूप में है जो ग्रिम्स फेयरी टेल्स की आपकी किताब नहीं लिख सका? खैर, मुख्य किरदार निभाने का आपका सपना शायद साकार हो गया है। आपकी अगली छुट्टियों के लिए, हमने उन प्रिय कहानियों की याद दिलाने वाले प्रवासों की एक सूची तैयार की है!
यहां वे वादे करते हैं: सुबह नदी के किनारे पिकनिक, दोपहर में ताजा कृषि उत्पादों पर दोपहर का भोजन, और शाम को पक्षियों के गायन से गूंजते जंगलों में लंबी पैदल यात्रा। जब प्यास लगे, तो पानी पीने के लिए किसी झरने पर रुकें, और जब भूख लगे, तो एक या अधिक सेब के लिए बगीचे में चले जाएँ।
इन प्रवासों के माध्यम से, अपने अंदर के बच्चे को सरल समय के जादू को फिर से जीने दें:
1. चीज़ कॉटेज, गुलमर्ग – जहां ‘बेले’ परेड करती है
आपको बेले (‘ब्यूटी एंड द बीस्ट’ (2017) से) के दृश्य याद होंगे, जो एक सुंदर फ्रांसीसी बस्ती की पथरीली सड़कों पर घूम रहे थे। ठीक है, आप गुलमर्ग में ‘द चीज़ कॉटेज’ में भी ऐसा कर सकते हैं, जो उतना ही रमणीय है, जो यूरोपीय सेटिंग्स से प्रेरणा लेता है।
होमस्टे मालिक इंशा क़ाज़ी के उस विचार का एक हिस्सा था, जिसमें उन्होंने तांगमर्ग के डेयरी उद्योग को बेहतर अवसर देने की बात कही थी। वह बताती हैं, “मेरा पहला विचार एक पनीर फैक्ट्री स्थापित करना और स्थानीय संसाधनों और कौशल का उपयोग करना था।” उस दृष्टिकोण के अनुरूप, कारखाने में पनीर की कई किस्मों का उत्पादन देखा गया – गौडा, कलारी दूसरों के बीच – जब तक कि महामारी ने प्रयोग को रोक नहीं दिया।
जगह को खाली पड़े रहने देने की इच्छा न रखते हुए, इंशा ने देवदार और अखरोट की लकड़ी जैसी स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करके भूमि पर एक होमस्टे का निर्माण किया। आज, सजावट में यूरोपीय और कश्मीरी दोनों ही संवेदनाओं का समावेश हो गया है, जिससे यह एक महान सांस्कृतिक पलायन बन गया है।
पता: 3C4F+GRH, मोहयेन, जम्मू और कश्मीर – 193402।
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2. गेठिया, नैनीताल में ब्लू बुक – जहां ‘गोल्डीलॉक्स’ चाय के लिए रुकता है
यह स्थान एक साथ सनकी और विशिष्ट है। जैसा कि वर्तमान मालिक श्रेय गुप्ता बताते हैं, इसका कारण यह है कि बंगले का पुराना औपनिवेशिक इतिहास आधुनिक संवेदनाओं के साथ मिश्रित है जो उन्होंने नवीनीकरण के दौरान पेश किया था।
एक कहानी में, जो प्रसिद्ध परी कथा स्पिनर हंस क्रिश्चियन एंडरसन द्वारा लिखी गई लगती है, श्रेय बताते हैं कि बंगला एक ब्रिटिश महिला मैडम ड्यूरेल का था। “आज़ादी के बाद, जब इंग्लैंड लौटने का समय आया, तो वह अनिच्छुक थी क्योंकि उसे यहाँ बहुत प्यार था। इसलिए, वह वहीं रुक गई, गेथिया के एक स्थानीय व्यक्ति से शादी कर ली और उसके बच्चे हुए और अंततः पोते-पोतियां भी हुईं।” 130 साल पुरानी संपत्ति हाथ से चली गई और अंततः श्रेय को पट्टे पर दे दी गई।
यह जगह किसी पेज-टर्नर से कम नहीं है, जो हर मोड़ पर एक नया आश्चर्य पैदा करती है – कमरों से लेकर फूलों से भरे बगीचों से लेकर पहाड़ी दृश्य वाले बाहरी हिस्से तक। श्रेय ने सौंदर्यबोध को समझाते हुए कहा, “विक्टोरियन शैली चमकीले रंगों, फूलों, पक्षियों आदि के बारे में है। इसलिए, हमने सुनिश्चित किया कि शैली में ये तत्व मौजूद हों। फर्नीचर मखमली है – उस युग की याद दिलाता है, और हमारे पास सुनहरे रिम्स और गहरे नीले रंग की बनावट के साथ बहुत सारी पीतल की क्रॉकरी हैं जो अंग्रेजी काल में प्रचलित थीं।
पता: हाउस नंबर – 1 ग्राम और पीओ, चिंकुवा, गेठिया, उत्तराखंड – 263127।
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3. असंज, महाराष्ट्र – ‘हॉबिट होम’ में रहते हैं
यह सच नहीं है कि आप जमीन के नीचे रह रहे होंगे; न ही यह तथ्य कि आप बाकी दुनिया से थोड़ा अलग हो जाएंगे, इस छुपे हुए एकांतवास के जादू को कमजोर कर सकता है। यदि दैनिक कामकाज से डिटॉक्स करना आपको लुभाता है, तो असांजा वह जगह है जहां आपको आगे कैंपिंग के बारे में सोचना चाहिए।
यूटोपिया में एक अपील है, हम सहमत हैं! हॉबिट के घर का एक उन्नत संस्करण (जैसा कि फंतासी त्रयी ‘लॉर्ड ऑफ द रिंग्स’ द्वारा लोकप्रिय हुआ), यह आवास पृथ्वी से ढका हुआ है, प्राकृतिक रोशनी से भरा हुआ है और प्रकृति प्रेमियों के लिए उपयुक्त है। इस स्थान की मच्छिन्द्रगढ़ और गोरकगढ़ किलों से निकटता एक प्लस है।
ठहरने की वास्तुकला एक असाधारण बात है, जो प्रसिद्ध मैक्सिकन वास्तुकार जेवियर सेनोसिएन के कार्यों से प्रेरित है और कुशल जैविक वास्तुकार नितिन वर्छा द्वारा जीवन में लाई गई है। यह स्थिरता का प्रतीक है।
पता: मकान नंबर 435 ग्राम देहारी तालुका, जिला, मुरबाड, महाराष्ट्र – 421401।
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4. एच2ओ हाउस, हिमाचल प्रदेश – जहां ‘स्नो व्हाइट’ भोजन करता है
दशकों पहले, जिस ज़मीन पर अब H2O हाउस खड़ा है, उसे एक बड़ी भीड़ से पहचाना जा सकता था। जैसा कि अब हमें पता चला है, वे वहां अपना गेहूं पीसने के लिए आए थे garhat (पीसने वाली चक्की)। जबकि चक्की गेहूं को मथकर आटा बनाती थी, ग्रामीण इस प्रक्रिया को तेज करने के लिए पास की धारा से पानी लाते थे।
सचमुच एक प्यारी कहानी; और एक जीवित सांस भी – कमरों के नीचे बहती हुई अभी भी कलकल करती धारा हमें याद दिलाती है!
देहाती लेकिन आरामदायक माहौल उस झोपड़ी की याद दिलाता है जहां स्नो व्हाइट सात बौनों के साथ रहती थी। वहां भोजन हार्दिक था, जैसा कि होमस्टे में होता है – सब्जियों की थाली और घाटी (दाल करी), बाबू (खमीर के साथ रोटी), khada prantha (भरवां ब्रेड), पहाड़ी हर्बल करी, और प्राकृतिक लकड़ी से पकाया हुआ रोटी (फ्लैटब्रेड) कुछ विशेष मेनू हैं।
पता: साहो, गांव – चामीनू, रोड, आर्ट ऑफ लिविंग गुरुकुल के बगल में, चंबा, हिमाचल प्रदेश – 176314।
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5. ला विला बेथनी, मसूरी – ‘रेड राइडिंग हूड’ ‘हाय’ कहने के लिए रुक सकता है
लंढौर को एक उनींदे, उदास शहर के रूप में जाना जाता है, लेकिन एक इंग्लिश हाउस वर्षों से इसमें जान फूंक रहा है। विशाल दून घाटी (देहरादून शहर) का दृश्य पेश करता हुआ, ला विला बेथनी शहर और इसके इतिहास के लिए एक प्रेम पत्र है।
इस खूबसूरत रत्न को पाने की अपनी कहानी साझा करते हुए, दंपति सुनीता और अमरजीत ने अपनी एक यात्रा को याद किया जहां उन्होंने इमारत देखी और इससे प्यार करने लगे – लेकिन बाद में उन्हें एहसास हुआ कि यह बिक्री के लिए है।
“यह एक सुंदर संरचना थी, और हमें डर था कि मालिक पुनर्विकास के लिए इसे ध्वस्त कर सकता है। हमें पता चला कि बंगला एक मिशनरी ट्रस्ट के स्वामित्व में था। ट्रस्ट के पास इसे बनाए रखने के लिए धन नहीं था और इसलिए उसने इसे खत्म करने का फैसला किया,” अमरजीत बताते हैं। इसके बाद क्या हुआ – जोड़े ने इतिहास के टुकड़े को पुनर्स्थापित करने का फैसला किया – इस तरह ला विला बेथनी अस्तित्व में आई।
पता: ला विला बेथनी, लंढौर, मसूरी, उत्तराखंड – 248179।
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6. जंगल हाउस, शिमला – ‘ओलाफ’ का सपनों का घर
19वीं सदी की झोपड़ी की एक स्तरित कहानी है। एक स्थानीय चरवाहे से, इसका स्वामित्व एक अंग्रेज निवासी और अंततः भरतपुर की राजकुमारी के पास चला गया। खैर, अब आप अपनी ‘फ्रोजन’ (2013) परी कथा को फिर से जीने के लिए इसकी ओर जा सकते हैं। जैसे ही सर्दियाँ शुरू होती हैं, घर बर्फ की चादर में ढका हुआ सफेद दिखाई देने लगता है। और इसका एकमात्र उपाय तेज़ आग के सामने कोको के गर्म कप हैं।
यदि आप उन लोगों में से हैं जो यात्रा की योजना बनाते समय स्क्रीन द्वारा निर्देशित होते हैं, तो हम दृढ़ता से यहां छुट्टियाँ बिताने की सलाह देते हैं। हमारे डिज़्नी सपने के साथ मजबूत समानता ही एकमात्र आकर्षण नहीं है; होमस्टे शिमला में जाखू हिल पर 7,700 फीट की ऊंचाई पर स्थित है, जो औपनिवेशिक जादू में लिपटा हुआ है जो सर्दियों के लिए मूड तैयार कर देगा।
पता: निकट, फ़ॉरेस्ट हिल रोड, जाखू, शिमला, हिमाचल प्रदेश – 171001।
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7. रॉयस का कोसिमबाजार पैलेस, कोलकाता – ‘स्लीपिंग ब्यूटीज़’ का निवास
जब पल्लब रॉय (60) और उनके परिवार ने पश्चिम बंगाल के मुर्शिदाबाद के कासिम बाजार में अपने 300 साल पुराने पैतृक महल को दोबारा देखा, तो वे इसकी बर्बादी की स्थिति देखकर हैरान रह गए। अपनी विरासत का उचित परिश्रम करने के प्रयास में, परिवार ने सफाई का काम शुरू किया।
जैसा कि पल्लब ने बताया, अपने सुनहरे दिनों में, कोसिमबाजार पैलेस ने इंग्लैंड के बकिंघम पैलेस की नकल की थी। वे इसके पूर्व गौरव को वापस लाना चाहते थे।
आज, रॉयस का कोसिमबाजार पैलेस (राजबाड़ी) आँगन, घंटाघर, मुख्य भवन की ओर जाने वाली संगमरमर की सीढ़ियाँ, उत्तरी गलियारा, बॉलरूम उपभवन, भोजन कक्ष की कलाकृतियाँ, अंदर महल (एक इनडोर स्थान जहां महल की महिलाएँ रहती थीं), कुछ मंदिर और अच्छी तरह से सजे हुए बगीचे।
पता: 12 कोसिमबाजार पैलेस ऑफ द किंग्स (राजबाड़ी) कोसिमबाजार रोड, बरहामपुर –
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Edited by Pranita Bhat
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