हैदराबाद: बंजारा हिल्स के बिरयानीवाला रेस्तरां से ऑर्डर की गई बिरयानी में कॉकरोच मिलने के बाद एक ग्राहक ने खाद्य सुरक्षा प्रोटोकॉल के उल्लंघन का आरोप लगाया है।
स्थानीय रिपोर्टों के अनुसार, बिरयानी में विशेषज्ञता रखने वाले हैदराबाद के एक रेस्तरां में भोजन करने वाले व्यक्ति ने अपनी शिकायत के बाद प्रबंधन से उदासीन प्रतिक्रिया मिलने पर आश्चर्य व्यक्त किया। दूषित बिरयानी के वीडियो और तस्वीरें तेजी से सोशल मीडिया पर सामने आईं, जिससे रेस्तरां की लापरवाही की आलोचना होने लगी।
ग्राहक ने आरोप लगाया कि प्रबंधन ने उदासीनतापूर्वक जवाब देते हुए कहा, “हम क्या कर सकते हैं?”
हैदराबाद में बिरयानी में मिला कॉकरोच और छिपकली
पिछले कुछ दिनों में, शहर के कुछ रेस्तरां द्वारा अस्वास्थ्यकर भोजन परोसे जाने की कई शिकायतें सोशल मीडिया पर सामने आई हैं।
23 सितंबर को, एक नेटीजन ने हैदराबाद के एक रेस्तरां से ऑर्डर की गई बिरयानी में कॉकरोच मिलने की सूचना दी। उन्होंने अपने एक्स हैंडल पर एक तस्वीर भी शेयर की. उन्होंने सहायक खाद्य नियंत्रक जीएचएमसी और अन्य को टैग करते हुए उनसे रेस्तरां की रसोई की स्थिति का निरीक्षण करने का अनुरोध किया।
2 अगस्त को एक सोशल मीडिया पर एक्स कथित तौर पर हैदराबाद स्थित प्रतिष्ठान से उनके बिरयानी ऑर्डर में कॉकरोच मिला। उन्होंने लिखा, “कई निरीक्षणों के बावजूद, स्थानीय भोजनालयों में स्वच्छता मानक चिंता का विषय बने हुए हैं। मेरिडियन रेस्तरां में कॉकरोच देखे गए।
हाल ही में, यह आरोप लगाया गया था कि राजेंद्रनगर के एक रेस्तरां में एक ग्राहक को परोसी गई बिरयानी में छिपकली की पूंछ मिली। इससे पहले, एक ग्राहक को आरटीसी क्रॉस रोड स्थित एक अन्य रेस्तरां से ऑर्डर की गई बिरयानी में कथित तौर पर मरी हुई छिपकली मिली थी।
स्वच्छता संबंधी चिंताएँ
ये घटनाएं शहर में स्थित विभिन्न रेस्तरां में स्वच्छता संबंधी चिंताएं बढ़ाती हैं।
हैरानी की बात यह है कि हैदराबाद के मशहूर रेस्तरां के खिलाफ बिरयानी और अन्य व्यंजनों में कीड़े, छिपकलियों और कॉकरोच की शिकायतें सामने आ रही हैं।
यह इंगित करता है कि न केवल सड़क के किनारे के स्टॉल और छोटे होटल बल्कि कुछ प्रसिद्ध रेस्तरां में भी उचित स्वच्छता प्रथाओं का अभाव है।
हालाँकि जीएचएमसी यह सुनिश्चित करने का प्रयास कर रही है कि शहर के सभी रेस्तरां स्वच्छता प्रथाओं का पालन करें, फिर भी ऐसी शिकायतें सामने आती हैं। यह देखना बाकी है कि संबंधित अधिकारी हैदराबाद में रेस्तरां के खिलाफ बढ़ती शिकायतों का समाधान कैसे करेंगे।
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