‘हीन बंदरगाह, खराब सलाद और हैंगओवर’: नई खोजी गई 1935 की डायरी इंग्लैंड के उत्सव के अतीत का अमूल्य दृश्य प्रस्तुत करती है


23 दिसंबर 1935 को, “माउस” नामक एक महिला इंग्लैंड में क्रिसमस की तलाश में अर्ल कोर्ट स्थित अपने घर से निकली।

माउस अपने उत्सव के बारे में लिखती है, “इस द्वीप के किसी दूरदराज के कोने में एक चमकता हुआ धधकता हुआ चूल्हा होगा, होली और मिस्टलेटो से लदी हुई किरणें होंगी, और जब टर्की और प्लम का हलवा बड़े, पुराने जमाने के ओवन में पक रहा होगा तो खुशी की लहर दौड़ जाएगी।” एक डायरी में सड़क यात्रा जिसे धर्मार्थ संगठन डोरसेट आर्काइव्स ट्रस्ट की फंडिंग से डोरसेट हिस्ट्री सेंटर द्वारा नीलामी में खरीदा गया है – और यह सामाजिक इतिहासकारों के लिए एक अमूल्य स्रोत है।

लेखिका – वंशावली के जानकारों का अनुमान है कि वह चेशायर में जन्मी डोरिस पेरी (नी बेटमैन) है, जो लेखन के समय 45 वर्ष की थी – अपने पति के साथ यात्रा करती है, जो क्रॉनिकल में “जंबो” और “द एलिफेंट” के रूप में दिखाई देता है (और माना जाता है कि वह सॉलिसिटर और शिपिंग निवेशक आर्थर विवियन पेरी थे, जिनकी उम्र 44 वर्ष थी)।

डनलप टायरों के लिए 1936 का क्रिसमस विज्ञापन। फ़ोटोग्राफ़: एलेक्स रामसे/अलामी

यह जोड़ी डोरसेट और हैम्पशायर में माउस के रूप में यात्रा करती है, अपनी डेरिंग-डू और बीच-द-वॉर शैली के साथ, “क्रिसमस की सजावट से रहित मंद रोशनी वाले डाइनिंग रूम”, “हीन बंदरगाह” और “सामान्य विनाशकारी अंग्रेजी सलाद” के साथ दस्तावेजीकरण करती है। जिसमें नम सलाद, चुकंदर, टमाटर और “मेयोनेज़ की एक बोतल” शामिल है।

उनकी यात्रा 27 दिसंबर को डोरचेस्टर में पुराने कोचिंग इन द एंटेलोप में उत्सव की खुशी की सुखद खोज में चरम पर है। यहां, हमारे निडर पेटू लोग “ताजा गर्म टोस्ट और जैम” और वाइन पर टूट पड़ते हैं जो “उज्ज्वल आग” के साथ “साधारण रूप से सुसज्जित, खूबसूरती से रखे गए लाउंज” में “जंबो के मज्जा को गर्म” करता है। संगमरमर की पांडुलिपि को यात्रा के दौरान खरीदे गए चित्र पोस्टकार्ड और हाथ से बनाए गए मार्ग मानचित्र के साथ चित्रित किया गया है।

डायने पुर्किस, ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय में अंग्रेजी साहित्य के प्रोफेसर और लेखक इंग्लिश फ़ूड: ए पीपल्स हिस्ट्रीमाउस जैसे अनौपचारिक स्रोत कहते हैं में इंग्लैंड में क्रिसमस की खोज और युद्धकालीन मास ऑब्जर्वेशन डायरियाँ सामाजिक इतिहासकारों के लिए एक “अमूल्य” निधि हैं।

पर्किस कहते हैं, “इन खातों के बारे में कुछ ईमानदार बात है कि वे किसी विवादास्पद उद्देश्य के लिए नहीं लिखे गए हैं, न ही वे मार्केटिंग या विज्ञापन का हिस्सा हैं।” “वे खाद्य उद्योग से भी अलग बैठते हैं।”

में इंग्लैंड में क्रिसमस की खोज जॉर्जियाई देश के पार्सन सैमुअल पेप्स या जेम्स वुडफोर्ड की डायरियों की अंतरंग और समृद्ध रूप से विस्तृत परंपरा में है, जिन्होंने 1758-1802 की अपनी डायरियों में भुने हुए गोमांस के “भव्य” भोजन, बैस्टिल के पतन और चैंबर के जमने का दस्तावेजीकरण किया है। पूर्वी एंग्लियन सर्दियों में बर्तन।

माउस और जंबो की “मेरी इंग्लैंड खोज” तत्कालीन उभरते उच्च-मध्यम वर्ग के मोटर पर्यटन बूम की एक छवि पेश करती है जो आज की तरह ही नीरस है। 1930 के दशक में, पर्यटक-केंद्रित “अनुभव” क्षेत्रीय प्रामाणिकता की कभी-कभी गलत धारणाओं के साथ उभरने लगे।

इतिहासकार एनी ग्रे, जिनकी नई किताब है, कहती हैं, “यही वह युग था जिसने एक पर्यटक अनुभव के रूप में डेवोनशायर क्रीम चाय का आविष्कार किया था।” किताब की दुकान, ड्रेपर, कैंडलस्टिक निर्माता सदियों पुराने दुकानदारों की डायरियों के माध्यम से ब्रिटिश हाई स्ट्रीट के भाग्य की पड़ताल करता है।

1919 में एक परिवार क्रिसमस चाय पीने के लिए बैठा। फ़ोटोग्राफ़: टॉपिकल प्रेस एजेंसी/गेटी इमेजेज़

माउस, स्पष्ट रूप से, “देशी भोजन के विशेषज्ञ”, फ्लोरेंस व्हाइट, लोक खाद्य इतिहासकार का हवाला देता है जिनकी 1932 की कुकरी पुस्तक इंग्लैंड में अच्छी चीज़ें 1930 के दशक के लोक पुनर्जागरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जिसने मॉरिस नृत्य को भी पुनर्मूल्यांकित किया। वह कहती हैं, ”यह युग पूरी तरह से यह समझे बिना कि अतीत में जीवन कितना कठिन था, पुराने तरीकों में निहित था।”

डोरिस पेरी का स्थानीय लोगों का चित्रण भी आधुनिक दृष्टि से आकर्षक है। जबकि शानदार सेटिंग्स की भरपूर प्रशंसा की गई है – “मिल्टन अब्बास की हरी-भरी सड़क, जिसमें पेड़ों के नीचे नरम क्रीम रंग की झोपड़ियों के जोड़े हैं”; और स्टडलैंड गांव, “एक सुरम्य, बहुत जंगली जगह” – हमारा वर्णनकर्ता स्वानेज की “उज्ज्वल युवा चीजों” पर तिरस्कार करता है जो “बड़े, अश्लील और हर कीमत पर खुद का आनंद लेने के लिए दृढ़ हैं”।

इस बीच, वेस्ट हार्नहैम में एक महिला से सराय की मालकिन बनी, “सबसे खराब प्रकार की” है: “वह एक गिलास शेरी भी नहीं बना सकती थी”, और “हमें ठंड में खड़ा रखा, जबकि उसने बच्चों की चाय के लिए अपनी सारी तैयारी कर ली थी” दल”।

हालाँकि, सबसे अधिक परेशान करने वाली बात यह है कि कोर्फे कैसल के बैंक्स आर्म्स होटल में एक अपर्याप्त बारमेड, ब्रिजेट नाम की एक लैक्रिमोज़ और “लाल आंखों वाली फूहड़ आयरिश लड़की” के साथ मुठभेड़ हुई, जो आयरलैंड के क्रिस्मस के लिए घर की याद दिलाती है। चूहा सूँघकर रिपोर्ट करता है: “वे अब बड़े खेत में नृत्य करेंगे’! उसने निगल लिया. ‘और मैं इसे देखने के लिए वहां नहीं हूं! – अगर मुझे पता होता तो मैं कभी (इंग्लैंड) नहीं आता!”

पर्किस का मानना ​​है कि हमारा लेखक 21वीं सदी के मानकों के अनुसार “अविश्वसनीय रूप से हकदार” के रूप में सामने आता है, क्योंकि उसे ऐसे रेस्तरां के प्रति अरुचि है जो “कोल्ड हैम और टर्की के स्लाइस”, “मैश किए हुए आलू” और “कोल्ड मिंस पाईज़” जैसे क्रिसमस मानकों को परोसते हैं और ऐसा नहीं करते हैं। डिकेंसियन आतिथ्य का आरामदायक संस्करण पेश करें जो माउस की “दिल की इच्छा” है।

1947 में एक जोड़ा डोरसेट में कोर्फे कैसल की ओर इत्मीनान से टहलता हुआ। फ़ोटोग्राफ़: मिररपिक्स/गेटी इमेजेज़

पांडुलिपि की खरीद डोरसेट हिस्ट्री सेंटर के अपने अभिलेखागार के साथ सार्वजनिक जुड़ाव बढ़ाने के अभियान का हिस्सा है और इसमें स्थानीय संगठन कुश्ती बोक के साथ डोरसेट के लंबे समय से चले आ रहे जीआरटी (जिप्सी, रोमा और ट्रैवलर) समुदाय के जीवन के खातों को संरक्षित करने और डिजिटलीकरण का काम शामिल है। स्थानीय लेखक थॉमस हार्डी का पत्राचार। केंद्र ने 2028 में लेखक की मृत्यु की शताब्दी के अवसर पर डोरचेस्टर भर के समुदायों में हार्डी के कार्यों का मंचन करने की योजना बनाई है।

अंत में जंबो और माउस के लिए कोई होली और मिस्टलेटो नहीं मिलेगा, कोई रूबिकंड कोचमैन नहीं होगा, कोई प्लम पुडिंग या हॉट टर्की नहीं होगी। हम एक भूखे जंबो को छोड़ देते हैं, जो “तकिया से एक बहुत ही गुलाबी गंजे सिर को उठाने के लिए” संघर्ष कर रहा है, और माउस हमेशा की तरह चंचल है।

“शायद… मैं बहुत देर से पैदा हुआ था,” जोड़े की भावुक उत्सव यात्रा के बाद माउस ने अनुमान लगाया। इस सब के लिए, माउस देहली पर बर्फ, चहचहाती रॉबिन और ये ओल्ड मैरी इंग्लैंड के गर्म बेर के हलवे की खोज जारी रखने का संकल्प लेती है।

“आखिरकार,” वह कहती है, “यही तो जीवन को सार्थक बनाता है।”

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